Centrotavola pasquale.......idea!!... ~ PASSEGGIANDO IN FRIGORIFERO

giovedì 28 marzo 2013

Centrotavola pasquale.......idea!!...

Posted by jinson on 01:43 1 comment

VIBURNO

Nei bicchierini da Porto, mazzolini di viburno sono fissati su uno strato di oasis inumidita. Al centro, uova di zucchero bianco infiocchettate con nastrini rosa.

oppure zigzagate in un ipotetico giardino di erbe profumate...

e uova appena deposte dalle galline...

1 commenti:

Anonimo28 marzo 2013 alle ore 08:33
ma sono bellissimi nei bicchierini da portooooooooooooooooooooooo! bellissima idea! grazie mille sempre preziosi i tuoi suggerimenti!
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9 febbraio 2013

L'ennesimo Blog di Cucina e' aperto!!!!!!

"PASSEGGIANDO IN FRIGORIFERO"

Siamo subissati da ricette nuove, vecchie, della nonna, della zia , dalle quali possiamo attingere, ma secondo me, "casalinga in carriera "non basta trasformare il cibo da uno stato di crudo a quello di cotto , per potersi considerare abili in cucina.

Ci vuole creatività', passione, amore, i cibi devono essere trasformati da materia prima a prodotti artistici commestibili, che appaghino occhi e palato.

Ma la ricetta non è la sola protagonista, oltre a lei merita attenzione il piatto, le posate, la tavola e l'ambiente che devono essere in armonia totale.

Ho sempre cercato di porre attenzione a questi elementi, affinché' l'obiettivo sia quello di valorizzare qualcosa che ti piace e piace a chi è seduto a tavola.

Anthelme Brillant-Savarin - scriveva:

Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricar si della felicità' di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto

...Fisiologia del Gusto 1825...

PASSEGGIANDO IN FRIGORIFERO

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