Io dico sempre che un minimo di scorta per ogni evenienza dobbiamo averla, ad esempio per quanto possa sembrare strano, io non mi faccio mai mancare un rotolo di pasta sfoglia .
Oggi......., frigo semivuoto,.......ma pasta sfoglia in soccorso....
L'ho stesa, tagliata in 6 quadrati e riempiti con una fetta di formaggio "edam" una manciata a di olive taggiasche tritate grossolanamente, un carciofino sott'olio ed un pezzettino di gorgonzola.
Chiuso a tasca, bordi ben pressati ed infornati per 20 minuti con forno ventilato.
Che ne dite?
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