ho cotto questo trancio di tonno con agrumi e non è niente male,ha un sapore molto mediterraneo, provatelo, ne rimmarrete soddisfatte.
Ingredienti:
un trancio di tonno di circa 300 gr.
un'arancia
due limoni
sale q.b.
una macinatura di pepe misto
olio
con una lacrima di olio, bagnate una padella in pietra, e non appena caldissimo, adagiatevi il trancio di tonno
rigiratelo, facendogli prendere un bel colore dorato, irroratelo con la spremuta di agrumi
una manciata di pepe misto e sale q.b.
fatelo cuocere una decina di minuti e servite con una forchettata di spinaci al burro
è buono, leggero, ed il miglior inizio della settimana dopo le abbuffate pasquali
Categories: Pesce
Post
0 commenti:
Posta un commento