Prima di iniziare con le ricette occorre sicuramente fare una piccola premessa. I gelati non sono tutti uguali e di certo gli ingredienti che utilizziamo faranno la differenza sul prodotto finale. E' preferibile quindi utilizzare ingredienti di qualità per avere un prodotto migliore, anche se spendiamo un pò di più è il risultato quello che conta!
- Gelato al melone:200 g di polpa di melone bello dolce; 150 g di zucchero (la quantità di zucchero può variare in base alla dolcezza del melone e a seconda del gusto di chi lo prepara); 150 g di latte; 100 g di panna fresca; il succo di mezzo limone. Per preparare questo gelato bisogna frullare il melone con zucchero e limone, aggiungere il latte e la panna e dopo aver mescolato mettere nella gelatiera per mezz'ora.
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