Ingredienti per 12 frollini:
- 350 g di farina bianca
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Preriscaldare il forno a 190°. Mescolare la farina con lo zucchero, uova e un pizzico di sale
- Aggiungere il burro a temperatura ambiente. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo
- Formare delle ciambelline come in foto e spennellarle con il tuorlo d'uovo. Disporle su una teglia ricoperta da carta da forno. Cuocerle a 190° per 20 minuti
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