Tantissima è stata l'assenza da questo blog , per una serie di ragioni, ma cercherò di recuperare raccontando alcune delle cose fatte in questo periodo, e per farmi perdonare inizierò con qualcosa di dolce, anzi dolcissimo.
In vista per primo compleanno del piccolino di casa, dopo aver pensato e ripensato, navigato per il web e passeggianto tra le pasticcerie di Milano per prendere spunto per una torta mega galattica , di effetto, bella e nello stesso tempo unica, insomma da wuaoooo ,ho deciso per una torta 3D , una torta orsetto.
Ecco come lo realizzata.
Fatti diversi pan di Spagna , poi li ho sovrapposti è data la forma.
Quindi li ho farciti con crema pasticcera e aiutandomi con la sac a poche l'ho ricoperto con una ganasce al cioccolato
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